Articles populaires – Ma maison pain d'épice

9 avril 2008

Gâteau au chocolat

Ca c'est THE recette de gâteau au chocolat à garder précieusement près de soi !!! Merci "Nanny"... elle va tout de suite se reconnaître...!!!! Alors voici une toute nouvelle catégorie ou seuls mes trois enfants cuisineront... wahou ça va être dur de les...

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12 avril 2008

Quiche au saumon fumé

Ce soir une envie de "pas compliqué"... y a des jours comme ça !!! Et vu ma cuisine actuelle, j'ai de toute façon pas le choix !!! (NB : mon mari est entrain de l'aménager....). -1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 100 g de crème fraîche - 10 cl de lait - 80...

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14 avril 2008

Des fraises... tout simplement !

En ce moment je rate un peu tout en cuisine, c'est terrible !!! Aujourd'hui j'ai voulu créer une recette de muffins à la banane et au chocolat... tout bête, hein ? et bien la cata !!! Mes muffins ont pas voulu se démouler correctement et en plus pour...

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15 avril 2008

Des sablés enfantins

Alors comme je n'ai pas beaucoup de réussite en ce moment dans ma cuisine (d'ailleurs je crois que je vais renommer mon blog : "Stéph en cuisine : la cata !!!")... j'ai donc fait appel à mes petits lutins aux mains expertes... Par ordre : Noémie 9 ans,...

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17 avril 2008

Carottes vichy

Enfin le soleil pointe un peu son nez !!! Il ne fait pas très chaud, mais la pluie a tellement été présente ses derniers temps que dès que le soleil est là on passe ses journées dehors... que c'est agréable !!! Alors pour garder les traces de ce petit...

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17 avril 2008

Pain de mie

Aujourd'hui Noémie part en pique-nique au château de Chambord sur les traces des animaux du site. Super programme, non ?... Oui, sauf que le temps ne paraît pas bien sûr et ça c'est moins drôle ! Elle a choisi seule ce qu'elle voulait pour son pique-nique...

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18 avril 2008

Le risotto de Mamie Claudine

Une recette de famille, super économique, super facile, et que l'on peut préparer la veille et faire réchauffer au micro-ondes.... C'est y pas le top ça pour des mamans pressées ? ... parce qu'avec ce risotto vous êtes sûres de faire un malheur auprès...

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19 avril 2008

Tartiflette carottes

Humm... c'était trop bon !!! Toujours avec des carottes pour penser au bronzage de cet été, et à la bonne vue, chez nous ce n'est pas inutile... Il a fallu qu'on se retienne avec mon mari pour ne pas terminer le plat et en laisser ainsi pour demain. Les...

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23 avril 2008

Roulé au chocolat

Voilà un goûter bien gourmand qui vient de se terminer... "il est trop bon ton gâteau maman" x 3 !!! Celui-là on va pouvoir le refaire plusieurs fois, et de façons différentes : confiture de lait, confiture d'abricots, de fraises, de framboises, etc......

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24 avril 2008

Tartiflette roulée

C'est dégoulinant à souhait n'est-ce pas ??? C'est un réel plaisir à manger cette tartiflette roulée !!! C'est bon, c'est bon, c'est bon.... Comme vous le remarquez je suis dans ma période "roulé" parce que ça roule pour moi.... wahou je suis en forme...

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25 avril 2008

Yaourts aux Carambars

Bon moi je ne suis pas une adepte des yaourts aromatisés... du sucre en poudre dans mon yaourt nature fait maison et ça ma suffit ! Mais bon, je ne suis pas toute seule à la maison, et en voyant le blog de Samania évidemment on a envie d'essayer d'autres...

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28 avril 2008

Velouté de fânes de radis

Voilà une bonne soupe ou rien ne se perd !!! Utilisez les fânes de radis plutôt que de les jeter !!! Et la soupe est super bonne en plus. Voici mon adaptation au Thermomix, sinon vous pouvez aller sur le blog d'Aliénor, "Chic, on dîne chez Aliénor", elle...

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28 avril 2008

Crêpes jambon - fromage express

Alors ça, c'est top !!! C'est facile, c'est rapide et les enfants en redemandent !!! Il suffit d'avoir peu de choses dans son frigo et voilà un repas du soir vite fait qui ravit tout le monde. - galettes de blé noir du commerce - des oeufs - du jambon...

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8 mai 2008

Sangria bricolée maison

C'est le week-end, youpi !!!! Un week-end de 5 jours, re-youpi !!!! Ca s'arrose... avec modération bien évidemment ! Une petite sangria ça vous dit ? Celle-ci est faite avec du sirop Monin, elle est douce, fruitée et délicieuse... Dosage pour un verre...

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14 mai 2008

Une bien belle visite....

Ils sont pas beaux ces petits fromages de chèvre ??? J'habite dans la région de l'appellation des fromages de chèvre "Selles-sur-Cher". Ceux-ci n'ont pas l'appelation, mais ils ont tout de même l'avantage d'être fabriqués chez une amie, donc il faut que...

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17 mai 2008

Mousse de fruits rouges

J'avais oublié de vous présenter le dessert que j'avais préparé pour l'anniversaire de ma maman !!! Pfff... quel dommage ! J'en étais si fière de mon dessert !!! J'ai emprunté la recette, une fois de plus n'est pas coutume, à Clipoye du blog "Passe-moi...

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28 mai 2008

Cuajada au yaourt

La journée d'hier était un vrai désastre météorologique avec une très forte pluie en fin de soirée... Une soirée entre amis était prévue, pour parler des futures vacances, mais parler vacances sous un temps d'automne "ça le fait pas" ! Alors le soleil...

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6 juin 2008

Quiche aux poireaux et au chèvre

Bon je suis asgagacée !!! J'arrive pas à mettre de la nouvelle musique sur mon blog... faut dire que les autres fois c'était un coup de bol et je ne sais plus du tout comment j'avais fait... voilà ça m'apprendra à bidouiller ! C'est pas grave je vais...

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7 juin 2008

Oeufs cocotte au Kiri

Noémie a trop envie de cuisiner depuis qu'elle voit que sa grande copine alsacienne Emma cuisine.... Alors à son tour ! Ce soir elle a enfilé son petit tablier, et a préparé pour elle, sa soeur et son frère cette délicieuse recette que l'on résumera par...

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26 mai 2008

Petites tomates surprises

Tout simple, tout joli, tout bon !!! - tomates cerises - anchois à l'huile - carré frais Creuser des tomates et les garnir d'un mélange, à parts égales, d'anchois et de carré frais mixés. Poivrer et parfumer d'un peu d'origan ou de thym. A déguster avec...

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8 juin 2008

Une petite assiette de salade toute simple

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait d'assiette de salade !!! Quel dommage, on peut faire joli, rapide, et un repas complet avec pas grand chose... Dans cette assiette on trouve des restes du frigo et des essentiels du placard ! Voici la composition...

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10 juin 2008

Filet de pangas à la sauce sublime

Rien qu'en regardant la photo j'ai envie d'en manger encore et encore !!! C'est trop bon, le filet de pangas est délicieux, les courgettes sont savoureuses, le riz à point, la petite sauce aux feuilles de salade et basilic.... sublime !!! Alors qu'est-ce...

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17 juin 2008

Testé pour vous

Eh coucou !!!! Ca faisait longtemps, hein... oui trop longtemps je sais ! Mais bon, on fait la fête et à nos âges on met quinze jours pour s'en remettre !!!... Alors, je vous raconte enfin mon mercredi "Barbie" ? Ce jour-là j'ai échangé ma Nono contre...

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27 juin 2008

Ravioles au fromage

Eh... il y avait longtemps que je n'avais pas préparé quelque chose pour l'apéro... Le soleil étant là (enfin !!!) on profite de notre terrasse avec des amis autour d'un petit verre en attendant que le barbecue s'occupe de la cuisson de notre viande......

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30 juin 2008

Baguettes viennoises

Mummm... qu'elles sont belles ces petites baguettes viennoises, n'est-ce pas ? En plus c'était un délice ! Je vais vous dire mes secrets : un bon bouquin et un bon four !!! Pour le bouquin, je me suis fait plaisir récemment en m'achetant le livre de Cécile...

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