31 octobre 2008

Des cadeaux, des cadeaux....

Mercredi j'ai reçu plein de cadeaux !!! Et c'était même pas mon anniversaire !!!! Ah j'étais trop contente !!! Dernièrement le moral n'était pas très haut, la motivation pas vraiment là... bref un mauvais passage... Et depuis mercredi ça va mieux ! D'abord c'est le facteur qui toque à notre porte : 2 colis pour moi !!!! Le premier c'est le colis de l'échange gourmand d'automne du forum "Les plaisirs Gourmands" et Aurélie m'a vraiment gâtée ! Merci beaucoup beaucoup Aurélie !!! Dans mon colis il y avait : de la purée de... [Lire la suite]
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29 octobre 2008

Cake jambon - Vache qui rit

Cuisine Actuelle - novembre 2008 Voici une recette de petits muffins que les enfants ont adoré à la maison ! Ingrédients : 150 g de farine, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 150 g de dés de jambon, 10 Vache qui rit, 13 cl de lait, 8 cl d'huile de tournesol, 100 g de mozzarella râpée, se et poivre. Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs et la farine. Ajouter peu à peu l'huile puis le lait chauffé. Ajouter la mozzarella, mélanger, saler et poivrer. Verser en la moitié dans les empreintes à muffins. Répartir... [Lire la suite]
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27 octobre 2008

Tarte au flan et aux pommes

J'avais besoin de liquider les 10 kilos de pommes que mes parents m'ont apportés, et après avoir fait plusieurs compotes, j'avais envie de faire une tarte aux pommes, mais sans compote... non, j'en ai un peu marre de la compote... Donc une petite recherche vite fait sur le net (c'est chouette le net pour ça !!!) et je trouve cette recette très bien notée sur Marmiton.org. Allez hop, on part pour cette recette, et à l'arrivée, on est pas déçu : elle était très bonne !!! Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 4 pommes, 2 oeufs, 2 dl... [Lire la suite]
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24 octobre 2008

Pas de recette... réponse à un tag !!!

Je suis en plein rangement, je fais des petites mises à jour.... et avec les vacances qui arrivent c'est la maison qui va prendre  un grand coup de vent ! Programme des vacances, rangement, tri, nettoyage.... et quelques repas avec des amis !!! Des apéros en perspective...... Donc j'ai commencé un petit rangement sur mon blog : j'ai remis à jour ma liste de blogs favoris !!! Y en a un paquet, mais je les aime tous, je suis incapable d'en choisir un plus que les autres, et c'est très régulièrement que je passe sur chaque... [Lire la suite]
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21 octobre 2008

Glace au chocolat blanc

J'avoue que les glaces de Cojocano me font à chaque fois saliver... là j'ai pas résisté, et j'ai adapté sa recette au thermomix. Faites un tour sur son blog pour voir toutes ses autres glaces, vous allez trouver une glace à votre goût c'est sûr !!!! La visite gourmande est par ici.... Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs, 40 cl de lait, 20 cl de crème liquide entière, 150 g de chocolat blanc, 50 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé Fouetter les jaunes et le sucre ensemble. Porter à ébullition le lait puis le verser sur... [Lire la suite]
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20 octobre 2008

Un petit tag...

Ah la la.... rien ne va plus !!! Hier je vous prépare un petit message pour vous dire que j'ai pas la pêche, que je suis malade, que je suis stressée par mon premier devoir à rendre et que je n'arrive pas à le faire, que mon petit dernier est en pleine période de test, alors que ce n'est pas le moment... bref que tout ne va pas super en ce moment, et voilà qu'après une mauvaise manip j'efface mon message.... ahaaaaaaaaaaaaaa !!!!!! Heureusement une belle journée s'annonçait puisque nous avons passé le dimanche avec Charmela et sa... [Lire la suite]
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18 octobre 2008

Pizza "maison" aux 2 jambons et 2 fromages

Samedi dernier c'était le premier match de foot pour Nicolas (3 ans) !!! C'est bien un gars celui-là !!! Alors les hommes au foot, et les filles qu'est-ce qu'on prépare ??? Une bonne pizza "maison" évidemment ! La recette de la pâte est celle de ma copine Nath que vous connaissez... mais si les "Gourmandises de Nath" ! Ah, vous voyez bien que vous la connaissez !  Elle m'a donné cette recette en 2005 (si si je te promets j'ai encore le mel que tu m'as envoyé et il date du 25 août 2005 !!!) et depuis... [Lire la suite]
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15 octobre 2008

Panna cotta à la pâte de Spéculoos

Voici une petite recette pour utiliser la pâte de Spéculoos... et oui chez certaines personnes on ne la mange pas en une journée, n'est-ce pas Nath et sa petite famille ???? Bon d'accord on vous a aidé un peu, mais franchement avec les crêpes c'est trop bon !!! C'est chez Dame Caro que j'ai trouvé cette recette !!!! Oh la la j'ai la mémoire qui flanche moi !!!! En plus elle fait des choses magnifiques avec ces dix doigts, allez voir !!!! Ingrédients : 10 cl de lait écrémé, 30 cl de crème, 4 cs de sucre en poudre, 2 bonne cs... [Lire la suite]
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14 octobre 2008

Oeufs farcis aux épinards

La semaine dernière dans mon panier bio il y avait des épinards.... oh la la, je vous dis pas la tête des enfants en découvrant le contenu du panier !!!! Dans le panier il y avait aussi cette recette que j'ai voulu réaliser rapidement car elle me plaisait bien, et je ne suis pas déçue du résultat ! C'est très bon, voir même très frais ! Ca change des oeufs mimosas traditionnels. Par contre je n'ai pas imposé  ce plat aux enfants, non j'ai en réserve une petite recette que je voudrais faire avec du jambon..... Mais je n'ai... [Lire la suite]
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12 octobre 2008

Canapés à l'Espagnole

(recette du livre "Simplissime" de Demarle) Voici une bonne idée pour un apéro sucré-salé qui ne manquera pas de piquant !!! Ingrédients : 8 tranches de pain d'épices, chorizo en chiffonnade, fromage de chèvre en bûche, herbes de Provence. Préchauffer votre four à 180°C. Couper les tranches de pain d'épices en 4 et disposer-les sur votre toile silicone ou sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé. Couper les tranches de chiffonnade en 2 et les placer sur le pain d'épices. Couper 16 rondelles de... [Lire la suite]
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