Ma maison pain d'épice

19 janvier 2009

Baguettes-pains Crousty-Plus de Soezie

Cojocano n'arrête pas de parler des mérites de cette farine sur son blog " Les petits plats dans les grands ", et quand j'en ai enfin vu (enfin c'est facile à trouver mais comme je sors très peu de chez moi...) et bien j'en ai tout de suite achetée !!!!...

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18 janvier 2009

Riz au lait à la fève Tonka

Recette de Pralinette " Grignottages chez Pralinette " Pralinette nous avait prévenue : ce riz au lait est délicieusement parfumé, c'est un vrai délice !!! A faire et à refaire.... Ingrédients : 90 g de riz spécial dessert, 50 g de sucre, 1/2 litre de...

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17 janvier 2009

Panna cotta au foie gras et confit d'échalotes

Recette du blog " Les petits plaisirs de Céline " J'avais oublié de vous présenter ces petites cuillères servies au Nouvel An... Alors confidence pour confidence, je n'ai pas aimé car pour moi le foie gras c'est seulement sur un toast chaud ou sur une...

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16 janvier 2009

Confiture vanillée de clémentines

Voici une petite confiture faite au thermomix pour écouler le stock trop important de clémentines. Le goût de cette confiture est plein d'amertume mais la douceur de la vanille rend cette confiture adorable... Ingrédients : environ 600g de clémentines,...

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15 janvier 2009

Roulé à la pralinoise

Hier le goûter des enfants n'a pas trainé en longueur !!! En 5 minutes ils m'avaient dévoré ce roulé à la pralinoise, en me disant la bouche pleine : "wahou ché cro bon cha" !!! C'est une recette prise sur l'emballage de la pralinoise... comme quoi, pas...

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14 janvier 2009

Entremet chocolat sur croustillant pralinoise

Comme promis voici la recette de ce bon gâteau au chocolat... en retard, évidemment, car c'est mon mot d'ordre en ce moment !!! Ce gâteau est très insispiré du fameux 3 chocolats de chez Demarle, mais j'ai également pioché quelques idées chez " La cuisine...

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12 janvier 2009

Du retard partout !!!!

Mon escapade "soldes" s'est bien passée... des petites affaires mais surtout beaucoup, beaucoup, beaucoup de monde dans les magasins !!! Difficile pôur moi qui n'aime pas la foule ! Alors aujourd'hui... euh toujours pas de recettes ! Je n'ai plus le temps...

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10 janvier 2009

Pour aujourd'hui.....

Je vous laisse sans recette aujourd'hui, car les soldes n'attendent pas.... à demain, si vous êtes sages.....

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9 janvier 2009

Forêt blanche

Cuisine actuelle - hors série novembre-décembre 2008 Voici la bûche que mon père a commandée pour noël... et ce n'est pas le Père-Noël qui l'a faite !!! Non, non, c'est moi en je suis très fière, car elle était excellente et très jolie !!! Ingrédients...

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8 janvier 2009

Granité de Champagne

D'habitude mon père cuisine beaucoup et très bien. Mais depuis quelques années il a changé d'activité professionnelle et il a moins le temps de cuisiner... en plus moi pendant ce temps-là je me suis beaucoup amélioré en cuisine (il faut dire que je partais...

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