19 juin 2008

Rôti de porc aux herbes de Provence

Voilà tous les ingrédients sont dans le titre de cette recette !!! Epatant, non ? Recette super diététique, sans graisse, et pourtant une viande pas sèche du tout avec un petit fond de sauce, et surtout avec du goût ! - 1 rôti de porc d'environ 1 Kg - des herbes de Provence Mettre le rôti de porc dans un plat, et verser les herbes de Provence dessus. Recouvrir de papier d'aluminium, et mettre au four pendant environ 1 heure th 7 - 210° C. Voilà c'est tout ! Et vous pouvez le manger aussi bien chaud que froid.
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10 juin 2008

Filet de pangas à la sauce sublime

Rien qu'en regardant la photo j'ai envie d'en manger encore et encore !!! C'est trop bon, le filet de pangas est délicieux, les courgettes sont savoureuses, le riz à point, la petite sauce aux feuilles de salade et basilic.... sublime !!! Alors qu'est-ce qu'on attend... ? Vite, comment on fait ! Alors pour commencer c'est une recette au thermomix, mais vous pouvez parfaitement l'adapter au cuit-vapeur. - 4 filets de pangas - 5 feuilles de salade bien vertes - 300 g de courgettes - 10 feuilles de basilic - 200 g... [Lire la suite]
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14 mai 2008

Hot-dogs de courgettes

Un petit plat facile à faire... J'aime bien l'association de tous les ingrédients de cette recette. C'était très bon, et les enfants ont beaucoup aimé... mais la prochaine fois je mettrai un peu moins de moutarde !!! Ils ont beaucoup bu durant le repas ! Ce qui n'est pas une mauvaise chose d'ailleurs, parce qu'il est difficile de faire boire ma chamelle Agathe !!! - 4 courgettes - moutarde - 4 saucisses de strasbourg (moi j'ai utilisé les grosses Knaki grillées d'Herta) - gruyère râpé Couper les courgettes en deux... [Lire la suite]
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28 avril 2008

Crêpes jambon - fromage express

Alors ça, c'est top !!! C'est facile, c'est rapide et les enfants en redemandent !!! Il suffit d'avoir peu de choses dans son frigo et voilà un repas du soir vite fait qui ravit tout le monde. - galettes de blé noir du commerce - des oeufs - du jambon - du gruyère Faites revenir rapidement une crêpe dans une grande poële, puis casser un oeuf dessus que vous touiller grossièrement pour le répartir sur toute la surface de la crêpe. Rajouter une tranche de jambon, du gruyère à volonté. "Fermer" la crêpe... [Lire la suite]
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24 avril 2008

Tartiflette roulée

C'est dégoulinant à souhait n'est-ce pas ??? C'est un réel plaisir à manger cette tartiflette roulée !!! C'est bon, c'est bon, c'est bon.... Comme vous le remarquez je suis dans ma période "roulé" parce que ça roule pour moi.... wahou je suis en forme moi !!! Allez passons à la recette ! Parce que c'est obligatoire vous devez la réaliser chez vous, c'est trop bon ! Je l'ai déjà dit ? .... Ah, par contre ce que je n'ai pas dit c'est que j'ai pioché la recette sur le blog "Passe-moi ta recette" ! Allez y... [Lire la suite]
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22 avril 2008

Gratin de pâtes

Un petit plat tout simple que l'on fait régulièrement à la maison, car très économique, très facile à faire, les enfants en rafolent, ... quoi dire de plus ? Même les cuisinières très débutantes pourront réaliser cette recette simplissime et se faire plaisir ! - des pâtes - des dès de jambon - du gruyère - de la sauce béchamel Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante. Une fois cuites les égoutter et les mettre dans un plat allant au four. Parsemer les dés de jambon sur les pâtes. Préparer... [Lire la suite]
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19 avril 2008

Tartiflette carottes

Humm... c'était trop bon !!! Toujours avec des carottes pour penser au bronzage de cet été, et à la bonne vue, chez nous ce n'est pas inutile... Il a fallu qu'on se retienne avec mon mari pour ne pas terminer le plat et en laisser ainsi pour demain. Les ingrédients sont pour 2 personnes, mais 2 personnes vraiment très très gourmandes !!! Plat très généreux... - 800 g environ de carottes - 1/2 oignon coupé en petits dés - Reblochon - 150 g de lardons - sel et poivre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche ... [Lire la suite]
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18 avril 2008

Le risotto de Mamie Claudine

Une recette de famille, super économique, super facile, et que l'on peut préparer la veille et faire réchauffer au micro-ondes.... C'est y pas le top ça pour des mamans pressées ? ... parce qu'avec ce risotto vous êtes sûres de faire un malheur auprès de vos petites têtes blondes !!! - 400 g de chair - 250 g de riz - 1 boîte de concentré de tomate (2 petites ou 1 grande) - 1 belle échalote ou 1 oignon - thym, laurier, persil, sel et poivre Faire revenir la chair avec un peu d'huile d'olive : la détacher à l'aide... [Lire la suite]
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