28 janvier 2009

Yaourt au lait concentré

Le forum "Les plaisirs gourmands" est vraiment génial... il y a un échange phénoménal, et tout le monde contribue et apporte d'excellentes recettes, aussi délicieuses les unes que les autres !!! En voilà une qui manque d'idée pour un petit dessert vite fait ? Et aussitôt elle a une liste de desserts à choisir !!! Bien sûr, moi je craque en voyant certaines choses... ... comme cette fois-ci !!! Ca c'est un dessert super, super super express !!! Voilà comment faire plaisir à nos enfants en 3 coups de cuillères... [Lire la suite]
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09 juin 2008

Gâteau aux yaourts décoré d'abricots

Sophie du "Jardin de Sophie" a ressorti sa recette de gâteau au yaourt du placard, et m'a follement donné envie de faire pareil ! Ah que de souvenirs cette recette ! Super facile à faire c'est LA toute première recette que l'on fait avec les enfants (d'où son classement dans ma catégorie "La cuisine des enfants"). Ma recette de base diffère un peu de celle de Sophie (2 pots de sucre au lieu d'un...), mais c'est la recette que je faisais en centre de loisirs lorsque j'étais animatrice (ah le bon vieux... [Lire la suite]
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07 juin 2008

Oeufs cocotte au Kiri

Noémie a trop envie de cuisiner depuis qu'elle voit que sa grande copine alsacienne Emma cuisine.... Alors à son tour ! Ce soir elle a enfilé son petit tablier, et a préparé pour elle, sa soeur et son frère cette délicieuse recette que l'on résumera par la phrase de Nicolas : "c'est pas bon, c'est TROP bon !!!!" NB : la recette est extraite du magazine "Cuisine Actuelle" de mai 2008, et elle est préconisée pour 4 ramequins, mais elle en a fait trois avec ces quantités. - 100 g de fromage Kiri - 1... [Lire la suite]
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15 avril 2008

Des sablés enfantins

Alors comme je n'ai pas beaucoup de réussite en ce moment dans ma cuisine (d'ailleurs je crois que je vais renommer mon blog : "Stéph en cuisine : la cata !!!")... j'ai donc fait appel à mes petits lutins aux mains expertes... Par ordre : Noémie 9 ans, Agathe 6 ans et Nicolas 3 ans. J'ai préparé une pâte pour faire des sablés et eux ont fait les formes. Ils se sont bien amusés : "c'est comme de la pâte à modeler" ! Nicolas a adoré et il ne fallait surtout pas l'aider !!! C'est très sympa à faire... [Lire la suite]
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11 avril 2008

Boisson verte

Voici une boisson bien verte digne de figurer aux recettes 100% vertes de Cuisine Plurielle.... Le problème c'est que je ne recommande pas du tout, mais alors pas du tout cette recette créée par ma fille Noémie !!! A bientôt 9 ans, elle est déjà très créative... trop peut-être !!!! Elle a mélangé du lait, de la menthe et de la limonade !!!! Voilà à vous de tester si vous le souhaitez vraiment. Elle dit que c'est très bon, sauf la mousse, et ça ne m'étonne pas parce que j'ai peiné à nettoyer le verre !!! Quant à ma... [Lire la suite]
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09 avril 2008

Gâteau au chocolat

Ca c'est THE recette de gâteau au chocolat à garder précieusement près de soi !!! Merci "Nanny"... elle va tout de suite se reconnaître...!!!! Alors voici une toute nouvelle catégorie ou seuls mes trois enfants cuisineront... wahou ça va être dur de les faire patienter et d'attendre son tour pour cuisiner !!! Quel enfant n'aime pas cuisiner, n'aime pas casser les oeufs, n'aime pas patouiller avec les ingrédients, n'aime pas lécher les plats à la fin de la recette... les miens n'attendent même pas la fin d'ailleurs... [Lire la suite]
Posté par stephal41 à 19:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]