15 janvier 2009
Roulé à la pralinoise
Hier le goûter des enfants n'a pas trainé en longueur !!! En 5 minutes ils m'avaient dévoré ce roulé à la pralinoise, en me disant la bouche pleine : "wahou ché cro bon cha" !!!
C'est une recette prise sur l'emballage de la pralinoise... comme quoi, pas besoin de s'acheter des tonnes de livres de cuisine ... quoique... j'adore regarder les livres de cuisine rien que pour les photos !!
Comme vous pouvez le constater j'ai un peu râté ma génoise... mais c'est pas grave du tout, c'était très bon !!! Le chocolat pralinoise, c'est une merveille.... Essayer et vos gremlins vous dirons merci (si ça c'est pas un bon sloggan !!!....).
Ingrédients : 6 oeufs, 10 g de sucre, 60 g de farine, 200 g de pralinoise, 5 cs de crème liquide.
Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme. Fouetter les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanc puis ajouter la farine.
Incorporer délicatement les blancs au mélange oeufs, sucre et farine. Etaler la préparation sur la toile flexipat de Dermarle et mettre au four 10 à 15 minutes à 180°C.
Retourner la pâte sur un torchon, et rouler la pâte sur elle-même.
Préparer la crème pralinoise en faisant fondre dans une casserole la pralinoise avec la crème liquide. Tourner pour obtenir un mélange lisse.
Dérouler votre génoise, et napper-la avec la quasi-totalité de la crème pralinoise.
Rouler à nouveau votre génoise, et napper le dessus du restant de crème pralinoise.
Réserver dans un endroit frais avant de vous régaler !!!
Commentaires
superbe!
c'est décidé, je ne viens plus voir ton blog! Y'a des trucs trop bons qu'il faut pas manger si on veut pas grossir!!!!
Moi je garde aussi les recettes de la pralinoise, elles sont vraiment très bonnes (la crème pralinoise, un délice!)
Et puis zut, je reviendrai quand même, j'ai le droit dê craquer avec les yeux!!!!
dis donc ca doit etre un vrai delice ca, bravo
Comment veux tu résister devant cette belle b uche ,à moi toute seule j'en fais qu'une bouchée !!!Je blague bien entendu !Vous n'y avez pas cru j'espére !!!!hihihi
Serieusement , j'avais fait un buche pour NOEL fourré de chocolat mais à la pralinoise je pense que c'est le top . Félicitation encore une fois steph et gros bisou .NATH
Moi je ne suis pas une enfant mais j'adore la pralinoise!!! et je veux bien y goûter mais il n'y en a plus...ils ont tout dévoré..snif!!!
Bonne journée
Bises
c'est vrai que ça a l'air vachement bon! je n'aurai pas laissé ma part non plus
Ben elle a l'air trés bien ta génoise ... j'adore aussi le praliné, je remplace souvent le chocolat de mes recettes par du praliné ;.. qu'est ce que c'est bon !!
Ben... je comprends que le goûter n'ait pas trainé...
Je vois que les recettes que j'ai louppé ont l'air terriblement bonnes!
Je vais en mettre du temps à tout recopier!
Meilleurs voeux
Mmmmm, il faut que je l'essaye cette recette.
Hummmmm, à dévorer !
Pas étonnant que tes enfants aient dévoré ce gâteau en 2 minutes ;-)
waouw j'ai cro envie d'y gouter
Et oui
j'ai les mêmes à la maison, il faut toujours prévoir portion triple.... Il m'a l'air bien bon ce roulé. Bravo pour toutes ces bonnes recettes
il est magnifique
bonne soirée
eh ben,j'ai bn peur hélas ke çé ps dm ke je vs attaker mn régime,ni arréter d'étre gourmande!!!! ça ft trp envie!!!! grs bisounets,sabrina
J'ai trouvé le prochain goûter du mercredi. Grand merci!
J'ai enfin trouvé de la pralinoise et il faut que je teste ta recette dès la fin de mon petit régime.
arf, 22H et ces roulés me donnent vraiment faim !
ils sont superbes !
je viens de découvrir ton blog, simplement super !!!
j'adore !!!!
merci pour toutes tes astuces !!
Bizz
