27 novembre 2008
Gâteau blancs d'oeufs et pépites de chocolat
Source : Marmiton.org
"Bichette, qu'est-ce que je fais du blanc d'oeuf ?"
"Tu le gardes je voudrais faire des meringues."
Bon, et puis au final je me retrouve avec 5 blancs et ne pas avoir envie de faire de meringues.... Allez zouh, une recherche sur internet, et je trouve une très bonne recette d'un gâteau tout moelleux auquel on rajoute des pépites de chocolat... on ne peut pas résister !!!!
Ingrédients : 100 g de beurre ramolli à température ambiante, 200 g de sucre, 100 g de farine, 5 blancs d'oeufs, 50 g de pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180 °C.
Tourner le beurre en mousse. Ajouter le sucre, la farine et bien mélanger.
Monter les blancs en neige et verser-les sur la première préparation obtenue. Mélanger délicatement en intégrant les pépites de chocolat.
Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner pendant 40 minutes.
Une très bonne idée pour ne jeter les blancs d'oeufs, et en plus les enfants ont adoré !!! Et ce gâteau garde son moëlleux même deux jours après sa réalisation.
Commentaires
Et bien c'est une très bonne idée et en plus j'ai des blancs d'oeufs qui attendent dans le réfrigérateur!!!ça tombe bien!!!
Bonne soirée
Bisous
C'est le régal de mon petit-fils!!!
très très bonne idée!! je note!!
Superbe idée ! J'ai aussi des blancs qui attendent depuis hier ... ta recette tombe à pic, merci !
Céline
excellent quand on a des blancs d'oeufs et qu'on n'ose pas faire des macarons lol!
Une bonne idée, mes blancs d'oeufs partent souvent à la poubelle
J'ai des blancs qui s'ennuient au frigo, faut que je teste !
n'aimant pas trop les meringues,je jetais svt les blancs d'oeufs ! merci pour l'info
ce qu'il a l'air moelleux! ta photo me fait juste saliver!
Ben dis donc il est moitié terrible ce gâteau?! En plus ça change des éternels financiers pour utiliser ses blancs! impecc!
Excellente idée pour les blancs et surtout pour une très bonne recette réalisée rapidement (ta recette a tout pour plaire).
Hummmm ! Délicieuse façon d'utiliser les blancs d'oeufs. Comme il doit être léger et aérien ce gâteau.
je garde l'idée pour la prochaine fois !!
dernièrement je les ai recyclé en financier.
