09 juin 2008
Gâteau aux yaourts décoré d'abricots
Sophie du "Jardin de Sophie" a ressorti sa recette de gâteau au yaourt du placard, et m'a follement donné envie de faire pareil !
Ah que de souvenirs cette recette ! Super facile à faire c'est LA toute première recette que l'on fait avec les enfants (d'où son classement dans ma catégorie "La cuisine des enfants").
Ma recette de base diffère un peu de celle de Sophie (2 pots de sucre au lieu d'un...), mais c'est la recette que je faisais en centre de loisirs lorsque j'étais animatrice (ah le bon vieux temps... c'était quand j'étais jeune ça !!)... J'ai très peu cuisiné avec ma mère (non rectification : jamais !), car mon père cuisinait beaucoup à la maison, du coup mes premiers souvenirs de cuisine sont au centre de loisirs, avec les enfants, et avec cette recette de gâteau au yaourt ! Recette indémodable !!! Inoubliable !!! Excellente !!!
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 1/2 pot d'huile
Verser dans un saladier tous ces ingrédients dans l'ordre indiqué et en mélangeant au fur et à mesure avec un fouet.
A ce moment on peut "décorer" notre pâte avec tout ce que l'on veut !!! Mais qui reste mangeable quand même !!! Ex : 1 pot de chocolat en poudre, des morceaux de chocolat cassés, des restes des chocolats de Pâques ou de Noël, de l'extrait de citron, de la fleur d'oranger, des morceaux de fruits frais, etc.. ou comme Sophie caramélisé à l'ananas.
.... ou comme moi aux abricots avec une boîte de conserve d'abricots : couper les abricots en lannières assez épaisses, et les rajouter à la pâte sans trop les égoutter.
Verser ensuite votre préparation dans un moule silicone, ou un moule bien beurré, et mettre au four th 6 - 180 °C pendant 30 minutes.
Il ne reste plus qu'à déguster. Bon appétit !!!... je vous mets en photo la recette que je traîne depuis plus de 15 ans maintenant, on voit qu'elle a "vécue" !!!!
Commentaires
oulala merci pour ton billet !!!! spécial moi...
voilà une recette qui change des gâteaux au yaourt habituels!
toujours un succès ce gateau yaourt
il est magnifique! ce qu'il doit être bon! biises
et oui même si l'enfance est loin , on ne se lasse jamais de ce bon gateau tout simple
aaah ce bon vieux gâteau au yaourt; je crois qu'on est beaucoup à avoir fait nos premiers essais culinaires! Mais avoir gardé la recette d'origine, alors là bravo! Je reconnais ton côté conservatrice!!!!
j'ai bien aussi faire les gâteaux au yaourt et lui donner une touche d'originalité et les recettes écrites sur des bouts de papier j'adore j'en ai quelques unes comme ça aussi et elles ont vécu :-)
On a toutes notre bonne vieille recette de gateau au yaourt, bien sympa la tienne avec les abricots !
Un classique que l'on peut décliner selon nos envies.
il va falloir que j'arrête de mettre de la confiture dans mes yahourts pour pouvoir faire cette recette !
avec ces petits abricots moelleux sur le dessus, quel régal !!
Je ne m'en lasse pas de ce gâteau, c'est le premier que j'ai appris à faire !
Bisoux
J'adore le gateau au yaourt ainsi que ces papiers un peu tachés qui rappellent tant de souvenirs.....
Il a l'air délicieux... J'adore le gâteau au yaourt, même si, étonnamment, je n'ai appris la recette que très récemment...
ah, d'accord, je comprends mieux maintenant lol
oui alors mon pudding au chocolat va plaire, c'est sûr !!!
en effet la texture est un peu différente d'un gâteau classique, en tout cas, donne moi des nouvelles si tu essayes :-)
bonne fin de journée
